经济政策一线微调查｜点着千亿元消费新引擎——从一杯咖啡里品消费新业态的开展“暗码”

本年3月份发布的暗码《提振消费专项举动计划》提出，“以高质量供应发明有用需求”“支撑服务消费场景立异”。经济

近年来，政策跟着我国新零售咖啡的线微消费新业继续扩张，进一步提升了咖啡消费的调查点大众化程度。国内咖啡文明逐渐鼓起，千亿消费市场也逐渐向精品化、元消引擎场景化展开。费新

日前，2025重庆世界咖啡节在重庆市渝中区解放碑举办。咖啡开展来自哥伦比亚、暗码意大利、经济法国、政策韩国、线微消费新业越南等18个国家和地区，调查点国内23个省市的210余个咖啡相关品牌环绕咖啡消费体会、产品展现、赛事竞技、交易协作展开沟通。

我国海关数据显现，2020年至2024年，我国咖啡净进口量增加了13.08万吨，增加了6.53倍，年均复合增加率达65.7%。

据统计，我国现在咖啡人均年消费量仅16杯，远低于全球每年人均年消费量的240杯，消费潜力巨大。

2024年，重庆咖啡店数量已拓宽至3265家，越来越多的独立咖啡馆、文创咖啡馆、抢手ip咖啡拔节成长，带动“咖啡+”交易链条不断拓宽。

咖啡，这一从前的“进口货”，现在已在我国这片土地上生根发芽、开花结果。

大江南北，城市村庄。一杯杯咖啡，正展现着新业态的展开“暗码”——人们对高品质日子的寻求，便是汹涌的增加动能。

记者：杨仕彦、李晓婷、吴燕霞。

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